Prismassa oli hyvännäköinen kotimainen keräkaali hintaan 0,49 €/kg. No, minä tein heti heräteostoksen vaikka ei ollut tarkoitus ostaa kaalia. Vähän yli kahden kilon murikka. Eli kaalikeittoni nimiaineksesta tuli keitolle hintaa noin yksi euro. Vettä pistin 2,2 litraa, sille en viitsi laskea hintaa. Kaksi Maggin Kostilja lihaliemikuutiota pienittynä veden sekaan. Paloittelin kaalinpään ja eikun lihaliemeen.

Sitten kaksi hyvästä alennuksesta ostettua 400g sikanautapurkkia auki ja veitsellä "kuutiointi" ja sekaan. Hintaa karkeasti 2,8 euroa yhteensä.

Sitten suolaa, valkopippurijauhetta, cayennejauhetta ja rouhittua mustapippuria. Sekoittelua ja vähintään tunnin verran keittämistä.

Lopputuloksena melkein 6 litraa hyvää keittoa karkeasti neljällä eurolla. Eilen söin sitä heti keitettynä, tänään tultuani kävelylenkiltä noin 25 asteen pakkasessa aivan upeana talvipäivänä - mikrossa lämmitettynä. Herkullista.

Katselukerrat: 751

teuvomast kommentoi_ 6. tammikuu 2017 18:31

Kaalikeittoa tehdään monella erilaisella reseptillä ainoa jota en suostu syömään on hapankaali sille tuuli mittari täyteen tuolla komennuksilla ollessa .

No plinitkin oli pitkään samaa,  nyt teen itse plinejä smetanalla on namia .

Samaa voi sanoa Juhanin mulle kehumaa kurpitsa salaatista,  ostan taas helmikuussa sitä kun menen Tallinnaan .

Siitä kiitos Juhanille . terv tepivaari 

August Alakönni kommentoi_ 6. tammikuu 2017 18:45

Neuvos: venäjältä tulee todella paljon hyviä asioita, kuten nyt esimerkiksi tuo kaalikeitto. Ei olisi Suomen kulttuuri näin monipuolinen ilman venäjää - joten siitä kiitokset venäjälle ja venäläisille. 

Juhani Putkinen kommentoi_ 6. tammikuu 2017 18:45

Niissä lihaliemikuutioissakin on suolaa, joten keittoon ei todellakaan tarvitse lisätä kilotolkulla. Varsinkin ne valkopippurijauhe ja cayennejauhe (chiliä) antavat hyvin makua, vaikka suolaa ei ole hirveästi.

Juhani Putkinen kommentoi_ 6. tammikuu 2017 18:49

"venäjältä tulee todella paljon hyviä asioita"

Niin mitä sen kaalikeiton lisäksi? Sitäpaitsi en ole ollenkaan varma siitä että kaalikeitto olisi tullut Venäjältä - ei ainakaan minun reseptini.

Juhani Putkinen kommentoi_ 6. tammikuu 2017 18:51

Saksalaisetkin ovat kaalinsyöjäkansaa, entäpä jos kaalikeitto onkin peräisin Saksasta ja kulkeutunut saksalaisten mukana Venäjälle? :)

Eemeli kommentoi_ 6. tammikuu 2017 18:55

Pitänee kokeilla tota kaalikeittoreseptiä. Asiasta toiseen, mistähän saa  ahvenia? Tai edes ahvensapuskaa ravintolasta?  Siinäpä harvinainen kala jota ei näe missään. Ite en jaksa kalastaa.

teuvomast kommentoi_ 6. tammikuu 2017 19:00

Teen itse saksalaisella reseptillä kaalipiirasta ja vaikka itse sanonkin on hyvää terv tepivaari 

Juhani Putkinen kommentoi_ 6. tammikuu 2017 19:20

Eemeli: "Asiasta toiseen, mistähän saa  ahvenia?"

Minä kalastan - tosin hyvin harvoin ja vain mato-ongella. Ongelmana on että minäkin oikeastaan haluaisin ahvenia, mutta saan etupäässä särkiä. No sitten pitää syödä särkiä.

Juhani Putkinen kommentoi_ 6. tammikuu 2017 19:23

Viro on piirakkojen paratiisi. Saa myös kaalipiirakkaa (kapsapirukas).

teuvomast kommentoi_ 6. tammikuu 2017 19:43

Menen helmikuussa käymään päivä reissun en talvella viitsi sen pidempää tehdä mutta siinäkin ehtii tekeen kauppareissun kun mukana seuraa bussi jolla siellä liikutaan .

Pitää katsoa noita piirakoita kerron sitten kunhan ensin olen siellä taas käynyt tulen siellä käymään ainakin kerran kuussa .

Toukokuulle vois suunnitella hotellimatkaa,  ennen sitä en viitsi kun päivä käyntejä tehdä terv tepivaari 

Kommentoi

Sinun tulee olla Aamulehti Blogit -verkoston jäsen ennen kuin voit kommentoida!

Liity verkostoon Aamulehti Blogit

© 2017   Perustanut: Aamulehti.   Toiminnon tarjoaa

Merkit  |  Ilmoita ongelmasta  |  Palveluehdot